Uber Eats está entrando en el negocio de la cena para no tener largas esperas en la mesa de los restaurantes. Una nueva opción en algunas ciudades permite pedir su comida con anticipación, ir al restaurante y sentarse para comer, nos cuenta un informante de la aplicación de comida competitiva Allset. Uber Eats Dine-In renuncia a las tarifas estándar de entrega y servicio de Uber. 

Al agregar Dine-In, Uber Eats se inserta en más transacciones de alimentos, expande a restaurantes que se preocupan por la presentación, no hacen las entregas y evita pagarle a los conductores al mismo tiempo que obtiene bajos ingresos. La opción Dine-In de Uber está disponible en algunas ciudades, como Austin, Dallas, Phoenix y San Diego, donde podría ahorrarle tiempo y dinero a los comensales, al tiempo que ayuda a los restaurantes a llenar mesas vacías y los mozos ganan propinas. También podría obligar a más restaurantes a incorporar Uber Eats si los competidores lo hacen. 

Uber confirmó la existencia de la opción Dine-In y afirmó:  «Siempre estamos pensando en nuevas formas de mejorar la experiencia Eats». También se verificó que no hay tarifas de entrega o servicio y los restaurantes obtiene el 100% de las sugerencias que quedan en la aplicación por los usuarios. Sin embargo, algunos artículos fueron marcados silenciosamente de los precios indicados de los restaurantes tanto en Uber Eats Delivery como en Dine-In, lo que podría ayudar a ganar algo de dinero directamente de estas compras. También existen preguntas frecuentes del Centro de ayuda de Uber con más detalle. 

Uber experimentó rápidamente con Uber Eats, probando descuentos especiales Uber Eats Pool, donde paga menos por entrega más lenta y suscripciones de entrega ilimitada. 

¿Cómo funciona Dine-In? Aparece junto a las opciones de Entrega y Retiro en la parte superior de la aplicación Uber Eats en ciudades seleccionadas. Es posible ordenar del menú y optar por comer «ASAP» o, en algunos casos, programar cuándo quiere llegar y sentarse. Se mostrará cuánto tiempo tomará la comida para prepararse, la distancia al restaurante, su precio y la calificación. Después se notificará a medida que se prepare el pedido y se aproxime a la preparación. La comida estará lista para ser servida apenas uno se siente. Se puede sumar sugerencias para la mesa. 

Obviamente Uber Eats debería facilitarle la tarea de llamar a un Uber con el restaurante como el destino preestablecido. Un portavoz de Uber dijo que era una buena idea, pero no es algo que se esté haciendo todavía. En 2016, Uber probó una opción de viajes patrocinados por un comerciante en la que se obtendría un reembolso en el viaje si gastara dinero en un local determinado. Se puede imaginar restaurantes que quieran mostrar el ambiente y devolverles a los clientes algo de dinero si cruzan la ciudad para comer ahí. 

La nueva característica podría significar problemas para otras aplicaciones de cenas como Allset que lleva cuatro años en el negocio. Los usuarios también pueden optar por Uber Eats Dine-In en aplicaciones de reserva de restaurantes como OpenTable y Resy. ¿Por qué perder el tiempo esperando para ordenar y para que los alimentos se cocinen cuando podría aparecer cuando sale del horno? 

«Creo que más jugadores repartidos aprovecharán el espacio para cenar. Se trata de conveniencia y ahorro de tiempo, pero será muy difícil para ellos dado el enfoque en la entrega», dijo el CEO de Allset, Stas Matviyenko, sobre que Uber se convierta en un competidor. Cree que las aplicaciones dedicadas para diferentes modos de comer tendrán éxito, pero la el modelo de ventanilla única para todas las necesidades gastronómicas podrían hacer que sea más pegajoso que una aplicación que solo se usa para cenar con menos frecuencia. 

Con Dine-In, Uber podría ayudar a los restaurantes que están vacíos al comienzo o al final de su horario de atención. El no pasado, Uber Eats daba a los restaurante un lugar destacado en una sección de la aplicación de Destacados para aumentar la demanda si ofrecían descuentos a los clientes. De manera similar, Uber podría permitir que los restaurantes atraigan a más clientes de Dine-In, especialmente cuando el tráfico peatonal era lento, al ofrecer descuentos en alimentos o transporte Uber subsidiado. 

Ahora que Uber Eats hace entrega de comida para llevar, tendría mucho sentido ofrecer reservas de restaurantes tradicionales también a través de la aplicación. Eso lo enfrentaría directamente con OpenTable, Resy y Yelp. En lugar de tratar de poseer un caso de uso único que solo pueda apelar a ciertos datos demográficos en ciertas situaciones, la estrategia de Uber Eats se está transformando a ser la aplicación que uno abre cuando tiene hambre. 

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